🕘 Heute ab 09:00 geöffnet — Baklava, Kunafa & Maamoul frisch verfügbar 🕘 مفتوح اليوم من الساعة 9 — بقلاوة وكنافة ومعمول طازجة
Handwerk aus Aleppo · In Augsburg seit 2021 حرفة حلبية · في أوغسبورغ منذ 2021

Wertachstraße 6 · Augsburg · Mo–Sa 9–20 Uhr

فيرتاخشتراسه 6 · أوغسبورغ · الاثنين–السبت 9–20

Syrische
Konditorei
aus Aleppo

حلويات سورية
أصيلة من حلب

بِإِدَارَةِ شَيْخ الكَار أَبَوَا الخَيْر وَ أَوْلَادُهُ

Handgefertigte Spezialitäten nach Aleppo-Rezepturen — Baklava, Kunafa, Maamoul und mehr. Jeden Tag frisch in Augsburg.

تخصصات مصنوعة يدوياً وفق وصفات حلبية — بقلاوة، كنافة، معمول والمزيد. طازجة يومياً في أوغسبورغ.

4,8★
100%
Handgefertigt täglich
مصنوع يدوياً يومياً
Pistazien Aleppo Laden Augsburg
Heute frisch im Café
متوفر اليوم في مقهانا

Aus unserer Konditorei

من حلوياتنا الحلبية

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Premium Mix

Premium Mix

مشكل فاخر

35 € / kg

35 € / كغ

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Esh el-Bulbul

Esh el-Bulbul — Bulbul-Nest

عش البلبل

20 € / kg

20 € / كغ

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Knafeh

Knafeh

كنافة

18 € / kg

18 € / كغ

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Znoud El-Sitt

Znoud El-Sitt

زنود الست

15 € / kg

15 € / كغ

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Halawet El-Jibn
⭐ Angebot
⭐ عرض

Halawet El-Jibn

حلاوة الجبن

15 € / kg

15 € / كغ

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Mamoul
⭐ Angebot
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Mamoul

معمول

15 € / Packung

15 € / علبة

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Shu'aybiat

Shu'aybiat

شعيبيات

3 € / Stück

3 € / قطعة

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Shu'aybiat Künafeh

Shu'aybiat Künafeh

شعيبيات بالكنافة

5 € / Stück

5 € / قطعة

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M'shabbak

M'shabbak

مشبك

12 € / kg

12 € / كغ

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Lokma

Lokma

لقم

12 € / kg

12 € / كغ

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Aleppo — حلب
Aleppo · Nordsyrien
حلب · شمال سوريا

Was Aleppo-Pistazien
besonders macht

ما يميز فستق حلب
عن غيره

Terroir der Aleppo-Region تربة منطقة حلب Das besondere Klima und mineralreiche Böden Nordsyriens geben den Pistazien ihr unverwechselbares Aroma. المناخ الخاص والتربة الغنية في شمال سوريا تمنح الفستق نكهته الفريدة.
Intensiver als Antep-Pistazien أقوى نكهة من فستق عنتاب Aleppo-Pistazien überzeugen durch tiefere Süße und intensiveres Nussaroma — im direkten Vergleich deutlich spürbar. فستق حلب يتميز بحلاوة أعمق ونكهة مكسرات أكثر كثافة — واضحة في المقارنة المباشرة.
Generationenrezepturen — unverändert وصفات توارثتها الأجيال دون تغيير Unsere Rezepte wurden seit Jahrhunderten in Aleppo weitergegeben. Keine Kompromisse bei Authentizität und Qualität. وصفاتنا توارثناها عبر قرون في حلب. لا تنازل عن الأصالة والجودة.

Unsere Galerie

معرض صورنا

Einblicke in unsere Konditorei — handgefertigte Spezialitäten, Catering und mehr.

لمحات من حلوياتنا — تخصصات مصنوعة يدوياً وتقديم ومزيد.

Catering Buffet Unsere Theke Geschenkboxen Gemischte Baklava Torten und Patisserie Schokoladen Baklava Baklava Teller

Was unsere Gäste sagen

ما يقوله ضيوفنا

Hamza Dawas — Konditor und Inhaber
Hamza Dawas — Neffe von Abu al-Khair (شيخ الكار)
حمزة داوّاس — ابن أخ أبو الخير (شيخ الكار)

Die Geschichte hinter der Süße

الحكاية خلف الحلاوة

Hamza Dawas wuchs zwischen Kupferkesseln und Zuckersirup auf. Sein Großvater Abu al-Khair — شيخ الكار, Meister seines Fachs — lehrte ihn, was kein Rezeptbuch ersetzen kann: Geduld, Präzision, und den Unterschied zwischen gut und unvergesslich.

2021 brachte Hamza dieses Handwerk nach Augsburg. Nicht als Kopie — sondern als Fortsetzung. An seiner Seite: Abu Hasan, langjähriger Freund der Familie, aus dem Osten Syriens. Zwei Männer, zwei Regionen, eine Leidenschaft.

In jedem Stück Baklava steckt ein Stück Aleppo. Und ein Stück Hoffnung.

نشأ حمزة داوّاس بين أواني النحاس وقطر السكر. جدّه أبو الخير — شيخ الكار — علّمه ما لا يُكتب في أي وصفة: الصبر، والإتقان، والفرق بين الجيد والذي لا يُنسى.

في عام 2021، حمل حمزة هذه الحرفة إلى أوغسبورغ. ليس نسخةً — بل امتداداً. وإلى جانبه أبو حسن، صديق العائلة منذ سنوات، من شرق سوريا الجميل. رجلان، منطقتان، وشغفٌ واحد.

في كل قطعة حلوى، شيءٌ من حلب. وشيءٌ من الأمل.

Wie bei Tante in Damaskus — nur in Augsburg.

مثل أمّي في حلب — لكن في أوغسبورغ.

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منتجاتنا

Handgefertigt in Augsburg nach Aleppo-Rezepturen — täglich frisch

مصنوعة يدوياً في أوغسبورغ وفق وصفات حلب — طازجة يومياً

Premium Mix

Premium Mix

مشكل فاخر

35 € / kg

35 € / كغ

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Esh el-Bulbul

Esh el-Bulbul — Bulbul-Nest

عش البلبل

20 € / kg

20 € / كغ

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Knafeh

Knafeh

كنافة

18 € / kg

18 € / كغ

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Znoud El-Sitt

Znoud El-Sitt

زنود الست

15 € / kg

15 € / كغ

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Halawet El-Jibn
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Halawet El-Jibn

حلاوة الجبن

15 € / kg

15 € / كغ

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Mamoul
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Mamoul

معمول

15 € / Packung

15 € / علبة

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Shu'aybiat

Shu'aybiat

شعيبيات

3 € / Stück

3 € / قطعة

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Shu'aybiat Künafeh

Shu'aybiat Künafeh

شعيبيات بالكنافة

5 € / Stück

5 € / قطعة

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M'shabbak

M'shabbak

مشبك

12 € / kg

12 € / كغ

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Lokma

Lokma

لقم

12 € / kg

12 € / كغ

⚠ Allergene auf Anfrage

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Allergen-Hinweis: تحذير المواد المسببة للحساسية: Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Gluten, Milch und Sesam enthalten. Bei Allergien bitte direkt anfragen. جميع المنتجات قد تحتوي على آثار من المكسرات والغلوتين والحليب والسمسم. يرجى الاستفسار مباشرة عند وجود حساسية.

Catering & Events

التموين والفعاليات

Orientalische Süßigkeiten für Ihren besonderen Anlass — individuell und unvergesslich

حلويات شرقية لمناسبتكم — شخصية ولا تُنسى

Privat-Events

المناسبات الخاصة

Geburtstage, Taufen, Ramadan-Abende, Familienfeierlichkeiten. Süßigkeitenbuffet nach Ihren Wünschen.

أعياد الميلاد والتعميد وليالي رمضان. طاولة حلويات وفق رغباتكم.

Firmen-Catering

تموين الشركات

Meetings, Ramadan-Geschenkkörbe, Messen. Orientalische Qualität als Geschäftsgeschenk — ab 10 Personen.

اجتماعات، سلال هدايا رمضان، معارض. جودة شرقية كهدية أعمال — من 10 أشخاص.

Hochzeiten & Feste

الأعراس والاحتفالات

Orientalisches Süßigkeitenbuffet für Ihren besonderen Tag — nach Aleppo-Tradition.

طاولة حلويات شرقية ليومكم المميز — وفق تقاليد حلب.

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Muhammad Abu Mahmoud: +49 171 5805683 محمد أبو محمود: 49 171 5805683+ Ahmed Abu Hassan: +49 155 562905521 أحمد أبو حسن: 49 155 562905521+

Catering & Events

التموين والفعاليات

Für Veranstaltungen ab 10 Personen. Persönliche Beratung und individuelles Angebot.

للمناسبات من 10 أشخاص. استشارة شخصية وعرض مخصص.

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Wertachstraße 6, 86153 Augsburg
Mo – Sa: 09:00 – 20:00 Uhr

فيرتاخشتراسه 6، 86153 أوغسبورغ
الاثنين–السبت: 09:00–20:00

Impressum

بيانات الاتصال القانونية

Angaben gemäß § 5 DDG (ehem. TMG)

Betreiber

Hamza Dawas
Pistazien Aleppo
Wertachstraße 6
86153 Augsburg
Deutschland

Kontakt

Telefon: +49 171 5805683 (Muhammad Abu Mahmoud)
WhatsApp: +49 171 5805683
E-Mail: info@aleppo-pistazien.de

Umsatzsteuer-ID

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27a UStG:
USt-IdNr. beantragt

Verantwortlich für den Inhalt (§ 18 Abs. 2 MStV)

Hamza Dawas
Wertachstraße 6, 86153 Augsburg

Streitschlichtung

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Allgemeine Geschäftsbedingungen

الشروط والأحكام العامة

Stand: Mai 2026 · Pistazien Aleppo, Wertachstraße 6, 86153 Augsburg

§ 1 Geltungsbereich

Diese AGB gelten für alle Bestellungen und Dienstleistungen, die über diese Website, per Telefon oder WhatsApp bei Pistazien Aleppo aufgegeben werden.

§ 2 Bestellung & Vertragsschluss

Bestellungen können persönlich im Café, per Telefon oder WhatsApp aufgegeben werden. Ein Vertrag kommt mit Bestätigung durch uns zustande. Angebote sind freibleibend.

§ 3 Preise & Zahlung

Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt. Zahlung erfolgt vor Ort in bar oder per EC-Karte. Für Catering-Aufträge ist eine Anzahlung von 30 % bei Auftragsbestätigung fällig.

§ 4 Frische & Haltbarkeit

Unsere Produkte sind frische Lebensmittel. Sie sind bei Raumtemperatur 3–5 Tage haltbar, im Kühlschrank bis zu 10 Tage. Für gekühlte Produkte (Kunafa, Käsedesserts) empfehlen wir Tagesverzehr.

§ 5 Allergene

Alle Produkte können Spuren von Nüssen, Gluten, Milch, Sesam und Ei enthalten. Bei Allergien bitte vor der Bestellung anfragen.

§ 6 Stornierung & Rücktritt

Catering-Aufträge können bis 48 Stunden vor Liefertermin kostenfrei storniert werden. Bei späterer Stornierung behalten wir 50 % des vereinbarten Betrags ein.

§ 7 Anwendbares Recht

Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Gerichtsstand ist Augsburg.

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